ಸಿದ್ಧತೆ: ನಾವು ನೆನೆಸಿದ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂತ್ರ: ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆಕಾರ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಸೆಂಬ್ಲಿ: ನಾವು ಊಟವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಹಿನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಸೈಡ್‌ಗಳು: ನಾವು ತಾಜಾ ತಬೌಲೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ವಿಶೇಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಪ್ (ಟೌಮ್) ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಬ್ಬ: ನಾವು ದಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ: ನೈಜ ಸ್ವಾದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ಯೂವರ್: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಬಾಬ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈ-ಆಕಾರ ನೀಡುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆಜ್ಜೆ: ನಾವು ಹಮ್ಮಸ್, ಬದನೆ ಡಿಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಟಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.