ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆ ದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಬಾಸ್ಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು-ಕೊಕೊಟ್ಕ್ಸಾಗಳು, ಮಿನುಗಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಮಾಂಸಗಳು. ಆಂಕೊವಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುವ ವೈನ್‌ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಗಿಮಿಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಬಾಣಸಿಗರು, ಟೇಬಲ್, ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮಯದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯ ಕಂಪನಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊದಲು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಮೌನ - ಯಾರೂ ಮಾತನಾಡುವಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ. ಇದು ಶೋ ಆಲ್ಲ. ಇದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ.