ಆಧುನಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೂಲಕ 4-ಕೋರ್ಸ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತಾಜಾ ನಿಗಿರಿ, ಮಾಕಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮಿಸೊ-ಗ್ಲೇಜ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮ್ಯಾಚಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಮೃದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ 5-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಇದು ಯುಜು ವಿನೈಗ್ರೆಟ್, ಟ್ರಫಲ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಮಿಸೊ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಚಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೀ ಬಾಸ್ ಸಶಿಮಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ 6-ಕೋರ್ಸ್ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಮೆನು ದಿ ಐವಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನಿನ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಿಸೊ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫೋಯಿ ಗ್ರಾಸ್, ನಳ್ಳಿ ರವಿಯೊಲಿ, ಸೋಯಾ ಡೆಮಿ-ಗ್ಲೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಗ್ಯು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಯುಜು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ.