ಕ್ಯಾಥ್ಲೀನ್ 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾರೋ ಕಾರ್ಡ್ ರೀಡರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು (ನೀವು ಟಕಿಲಾ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ) ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಗೆಸ್ಟ್ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೂರು-ಕಾರ್ಡ್ ಟ್ಯಾರೋ ಓದುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಡಂಗನೆಸ್ ಏಡಿ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಾಯುವ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಪೇಲ್ಲಾವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ತಪಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಕ್ಯುಟೆರಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.

ಕಸ್ಟಮ್ ಬೆನೆಡಿಕ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ NW ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಬ್ರಂಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದಿನ, ವಾರದ ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದೇನೆಂದರೆ ಶಾಂಪೇನ್, ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಡಂಗನೆಸ್ ಏಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್, ಸೊಗಸಾದ ಬೀಟ್‌ಸಲಾಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕ್ಯಾಥ್ಲೀನ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ - ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ-ಪ್ರೇರಿತ ನಾಲ್ಕು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾಲೋಚಿತ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕ್ಯಾಥ್ಲೀನ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.