ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳ ರುಚಿ. ದೇಶೀಯ ಚೀಸ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಐಬೇರಿಯನ್ ಚಾರ್ಕ್ಯುಟರಿ ಆಯ್ಕೆ ಅಜೋಬ್ಲಾಂಕೊ ಡಿ ಅಲ್ಮೆಂಡ್ರಾ ಕಾನ್ ಗ್ರ್ವಾ ಸೊಲೊಮಿಲ್ಲೊ ಎನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಡೆಮಿಗ್ಲೇಸ್ ಡಿ ವಿಸ್ಕಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೊರಿಜಾಸ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್)

ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಿದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಐಬೇರಿಯನ್ ಚಾರ್ಕ್ಯುಟರಿ ಆಯ್ಕೆ ದೇಶೀಯ ಚೀಸ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು: ಗೋರ್ಡಾಲ್ ಸೆವಿಲ್ಲಾನಾ, ಮಂಜಾನಿಲ್ಲಾ, ಅರ್ಬೆಕ್ವಿನಾ ಮತ್ತು ನೆಗ್ರಾ ಡಿ ಅರಗಾನ್. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡೋವನ್ ಸಾಲ್ಮೊರೆಜೊ ಅಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಫ್ರೈಡ್ ಫಿಶ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಕೇಸರಿ ಟೆಂಪುರ-ಬ್ಯಾಟರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶಿಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೈಸ್ ಗ್ಲೇಸಾಡೋ ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದ ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಸ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೌಸ್ ವೈಡ್ ಮಾವು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅನುಭವದ ಕಸ್ಟಮೈಸ್. ಐಬೇರಿಯನ್ ಚಾರ್ಕ್ಯುಟರಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೊ, ವಾಲ್‌ನಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಕವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಟ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಸೌಸ್-ವೈಡ್ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪೋರ್ಕ್ ಬೆಲ್ಲಿ ಚಿಚಾರೋನ್ಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಾ ವೆರಾ ಪಪ್ರಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸೌಸ್-ವೈಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಇನ್‌ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯೂರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಸ್‌ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶೆಫರ್ಡ್‌ನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌ-ವೈಡ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಪಿಸ್ತಾ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾವಿನ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್