ಋತುಮಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ತಾಜಾ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಮರಣೀಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದಿಟ್ಟ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ವಾದಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನದ ಕೂಟಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ, ಸಾಂತ್ವನದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಊಟದ ಅನುಭವ.