ನಾನು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮೆಕ್ಅಲಿಸ್ಟರ್, ಚಿಚೆರಿಯಾ ಡೆಮೆಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸಿಕ್ಯೂಟಿವ್ ಚೆಫ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ, US, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾದಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮೆನುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತಂಡಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೆಲಸವು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ದಿಟ್ಟ ಸ್ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಥೆ ಹೇಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.